Responsable Rayon Boucherie h/f
Passionnée par le Commerce alimentaire en BtoB, vous voulez faire partie d’une équipe à taille humaine et relever un beaux challenge aux côtés de patrons humains et performants ?
Nous répondons généralement sous une semaine
Passionnée par le Commerce alimentaire en B to B, vous voulez faire partie d’une équipe à taille humaine et relever un challenge ambitieux aux côtés d’une direction entreprenante ?
Cette offre à temps plein en CDI de Responsable de rayon Boucherie h/f pour le magasin Promocash de La Rochelle est pour vous :-) !
MISSIONS
Le challenge est clair : contribuer à redynamiser le point de vente !
Le rayon Boucherie constitue le cœur d’assiette pour le restaurateur ; à ce titre, il nécessite d’être géré par un.e excellent.e commerçant.e, passionné.e par son job et qui aime vendre à une clientèle exigeante. Sur le marché de la Restauration Hors Foyer (RHF), la différence se fait entre autres par la bonne connaissance du client, une offre ajustée aux besoins du client et une solide qualité de service. L’excellence opérationnelle en est la formule gagnante ; vous en serez l’un.e des acteurs principaux.
Le succès de votre rayon contribuera grandement à celui du magasin. Vous avez saisi le challenge ? Motivé.e ?
Après une période d'intégration et de formation vous prendrez en main votre rayon Boucherie comme un véritable Commerçant à l'intérieur du point de vente. Vos missions sont :
Vendre :
- Fidéliser et accroitre le nombre de vos clients
- Imaginer et mettre en œuvre des actions commerciales
- Aller au contact de vos clients pour comprendre et/ou anticiper leurs besoins
Gérer :
- Bien négocier vos achats avec la centrale
- Piloter votre CA et la marge
- Maitriser/limiter votre démarque
Optimiser votre rayon (merchandising) :
- Anticiper et effectuer des approvisionnements justes et qualitatifs
- Gérer les réceptions de marchandises
- Mettre en rayon vos produits
- Maitriser les DLC de vos produits en rayon
- Animer votre point de vente, enchanter votre espace commercial : attirer, donner envie et déclencher l'acte d'achat
Vous êtes sur le pont dès 6 heures du matin, ce qui vous permet d'avoir des après-midis libres dans la semaine.
Chez Promocash, l'entraide et la solidarité sont des maitres-mots. Vous pouvez ainsi venir en soutien à vos collègues (et inversement) quand le besoin s'en fait sentir).
Prêt.e à relever le défi ? Ne ratez pas cette chance de rejoindre une équipe gagnante, solidaire et engagée !!
Cerise sur le gâteau : vous travaillez le samedi matin uniquement
PROFIL
- 5 ans d’expérience dans l'alimentaire, idéalement produits frais
- Boucher ou professionnel passionné par les produits carnés
- Commerçant.e dans l’âme et excellent.e gestionnaire
- Capacité à tisser des liens et à fidéliser une clientèle professionnelle
- Leadership
- Exemplarité
REMUNERATION
- Entre 2800 et 3000 brut mensuel
- Bonus : jusqu’à 10%
- Plus 13ème mois
- Statut agent de maîtrise
- 39 h
- 14 jours de RTT
- Achat marchandise à prix coutant
- De réelles perspectives d’évolution internes
- Mutuelle
AVANTAGES
- Perspectives d'évolution vers la responsabilité du pôle frais
- Ambiance conviviale
- Cadre de travail agréable
- Circuit de décision court
- Des responsabilités
- Fortes valeurs humaines
- La force d'un groupe
- La souplesse d'une PME
- Lien direct avec la direction
- Réelle autonomie à terme
- Relations clients
- Département
- Commerce / Distribution
- Poste
- Chef de Rayon h/f
- Localisations
- Promocash La Rochelle
- Salaire mensuel
- 2 800 € - 3 000 €
- Type d'emploi
- CDI
- Entité
- Promocash La Rochelle
- Statut
- Agent de Maitrise
Collègues
Promocash La Rochelle
À propos de Emergences RH
Depuis plus de 20 ans, nous sommes aux côtés de managers, de comités de direction et de cadres en transition.
Leurs réussites sont nos plus belles fiertés : des carrières qui font sens, des collaborateurs heureux et épanouis, des anciens candidats qui deviennent des clients ou encore des transitions professionnelles accompagnées et réussies !
Responsable Rayon Boucherie h/f
Passionnée par le Commerce alimentaire en BtoB, vous voulez faire partie d’une équipe à taille humaine et relever un beaux challenge aux côtés de patrons humains et performants ?
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