RATIONAL, leader mondial des solutions de cuisson professionnelle, renforce son organisation sur la Normandie Ouest (Calvados 14, Manche 50, Orne 61).

Dans un contexte de développement et suite à un mouvement d’équipe, la région Nord-Ouest, stratégique et performante, recrute un Responsable Commercial & Culinaire. Egalement appelé Regional Sales Manager (RSM) chez Rational, ou encore chef de secteur culinaire dans d'autres sté.

Vous ne quittez pas votre métier, vous lui donnez une nouvelle dimension.

Vos avantages dès votre arrivée :

CDI statut cadre
Fixe ≈ 36K€ brut + variable ≈ 15K€
Variable déplafonné
Avance mensuelle sur variable
Voiture de fonction électrique (usage personnel autorisé)
Participation / prime annuelle
Formation produits intensive
Management structurant
Secteur à fort potentiel de développement

VOS MISSIONS

En qualité de Responsable Commercial & Culinaire vous :

1/ Développez le chiffre d’affaires de votre secteur : prospecter activement et aller à la rencontre de restaurateurs et de professionnels des métiers de bouche eu sens large ; ouvrir de nouveaux comptes ; déployer la stratégie commerciale régionale ; piloter votre performance avec des objectifs clairs, motivants et réalistes.

2/ Incarnez l’expertise culinaire Rational : réaliser des démonstrations en showroom et sur site ; conseiller “de chef à chef” ; valoriser les solutions techniques auprès des utilisateurs.

3/ Animez le réseau partenaires : accompagner et former les revendeurs ; structurer de nouvelles collaborations ; venir en soutien et les conseiller pour booster leur CA ; incarner une posture de partenaire de business ; assurer un reporting rigoureux via le CRM.

A noter, des découchers ponctuels sont à prévoir selon l'actualités des salons et des opportunités.

PROFIL RECHERCHÉ

Passionné.e de cuisine, vous souhaitez évoluer et changer de métier tout en restant dans l'univers de la cuisine.
Expérience confirmée en qualité de cuisinant (restauration gastronomique, collectivité, traiteur, boucherie-charcuterie, boulangerie/pâtisserie)
Mobilité et ouverture à l’international, anglais apprécié
Maîtrise des techniques de cuisson sous vide et basse température et idéalement ayant déjà utilisé des équipements Rational.
Rigoureux.se et organisé.e
Curieux.se techniquement
À l’aise pour réaliser en public des démonstrations culinaires
Affirmé.e et confiant.e, vous savez donner envie
Votre projet d'évolution professionnelle est murement réfléchi

CONDITIONS D’EMPLOI

CDI - statut cadre
Fixe de 36K€ brut
Variable ≈ 15k€ (avec possibilité d’atteindre jusqu’à ~180% du bonus selon performance soit 27KE).
Avance sur variable mensualisée
Voiture électrique
Participation et prime annuelle
Formation initiale approfondie
Intégration terrain accompagnée

POURQUOI POSTULER ?

Car ce poste de Responsable Commercial & Culinaire Rational vous permet :

De valoriser votre expertise cuisine
De développer un territoire à potentiel
D’intégrer une organisation structurée
De bénéficier d’un variable réellement performant
D’évoluer durablement dans un rôle stratégique

Postulez et devenez un acteur clé du développement Rational, tout en restant connecté.e au monde culinaire.

#ResponsableCommercial #ChefDeSecteur #RSM #ResponsableSecteurMarché #CommercialTerrain #ÉquipementsProfessionnels #RestaurationCommerciale #MétiersDeBouche #Normandie #Caen #ReconversionChef #DéveloppementCommercial #AmbassadeurCulinaire