MISSIONS

En qualité de Responsable Commercial & Culinaire vous :

1/ Développez le chiffre d’affaires de votre secteur : prospecter activement et aller à la rencontre de restaurateurs et de professionnels des métiers de bouche eu sens large ; ouvrir de nouveaux comptes ; déployer la stratégie commerciale régionale ; piloter votre performance avec des objectifs clairs, motivants et réalistes.

2/ Incarnez l’expertise culinaire Rational : réaliser des démonstrations en showroom et sur site ; conseiller “de chef à chef” ; valoriser les solutions techniques auprès des utilisateurs.

3/ Animez le réseau partenaires : accompagner et former les revendeurs ; structurer de nouvelles collaborations ; venir en soutien et les conseiller pour booster leur CA ; incarner une posture de partenaire de business ; assurer un reporting rigoureux via le CRM.

PROFIL RECHERCHÉ

• Cuisinier.e de formation et de métier

• Passionné.e de cuisine, vous souhaitez évoluer et changer de métier tout en restant dans l'univers de la cuisine.

• Expérience confirmée en qualité de cuisinant (gastronomie, collectivité, traiteur, boulangerie/pâtisserie, boucherie-charcuterie)

• Maîtrise des techniques de cuisson sous vide et basse température et idéalement ayant déjà utilisé des équipements Rational.

• Rigoureux.se et organisé.e

• Curieux.se techniquement

• À l’aise pour réaliser en public des démonstrations culinaires

• Affirmé.e et confiant.e vous savez donner envie

• Votre projet d'évolution professionnelle est murement réfléchi

CONDITIONS D’EMPLOI

• CDI - statut cadre

• Package entre 50 et 63KE (avec une rémunération fixe de 36K€ brut)

• Variable ≈ 15k€ (avec possibilité d’atteindre jusqu’à ~180% du bonus selon performance soit 27KE).

• Avance sur variable mensualisée

• Voiture électrique

• Participation et prime annuelle

• Formation initiale approfondie

• Intégration terrain accompagnée

POURQUOI POSTULER ?

Car ce poste de Responsable Commercial & Culinaire Rational vous permet :

• De valoriser votre expertise cuisine

• De développer un territoire à potentiel

• D’intégrer une organisation structurée

• De bénéficier d’un variable réellement performant

• D’évoluer durablement dans un rôle stratégique

Postulez et devenez un acteur clé du développement Rational, tout en restant connecté.e au monde culinaire.

#ResponsableCommercial #ChefDeSecteur #RSM #ResponsableSecteurMarché #CommercialTerrain #ÉquipementsProfessionnels #RestaurationCommerciale #MétiersDeBouche #PARIS #ReconversionChef #DéveloppementCommercial #AmbassadeurCulinaire